Formaggio pecorino e caprino a latte crudo – 1,2 kg

Formaggio semistagionato ovicaprino è un prodotto tipico dell'altopiano silano, prodotto con latte crudo e lasciato a stagionare per un periodo minimo di 60 giorni


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Contiene solo ingredienti naturali, fatte con latte di mucche allevate sull'altopiano della Sila a 1200 metri sul livello del mare, dove si respira l'aria più pura d'europa.

Le mucche sono di razza pezzata rossa, pecore, capre, suino nero di calabria.

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